Liebe Gäste,

mit großer Freude teilen wir euch mit, dass wir endlich wieder gemeinsam ab dem 11.05.2020 mit euch Kochkurse in reduzierter Teilnehmerzahl durchführen dürfen. Dazu haben wir für unsere Kochschule Kochmomente ein Hygienekonzept entwickelt, um während unserer Kurse genügend Abstand einhalten zu können, Desinfektion von Händen und Flächen zu gewährleisten   und alle weiteren vorgegebenen Auflagen, wie z.B. Mundschutz & Handschuhe, der Landesregierung NRW und Stadt Bochum zu erfüllen.
Wir freuen uns sehr, euch wieder in der Kochschule begrüßen zu dürfen

Jürgen Engelhardt

Christian Müller

AKTUELLE KURSE

Du bist neugierig geworden?

07Aug

Fisch BASIC 2.0

Freitag, 7. August 202099,00  (inkl. MwSt) 2 frei
Keine Angst vor ganzen Fischen. Von der Schwanzflosse bis zum...
13Aug

Orientexpress

Donnerstag, 13. August 202089,00  (inkl. MwSt) 2 frei
Bei der kulinarischen Globalisierung mischen wir mit. Moderne Fusionsküche ist...
14Aug

Moderne griechische Küche

Freitag, 14. August 202089,00  (inkl. MwSt) Keine Plätze mehr vorhanden.
Die griechische Küche ist viel vielfältiger als die meisten Menschen...
15Aug

SANSIBAR SYLT 2.0

Samstag, 15. August 202099,00  (inkl. MwSt) Keine Plätze mehr vorhanden.
Als ehemaliges Mitglied der Küchencrew, kennt die kulinarischen Highlights des Sylter...

Deine Chefköche

Die beiden Unternehmensgründer Jürgen Engelhardt und Christian Müller

leben und arbeiten schon seit längerer Zeit im Ruhrgebiet. Gemeinsam blicken sie auf mehr als sechs Jahrzehnte Erfahrung als Küchenchefs und Kochdozenten im In- und Ausland zurück.
Vor einigen  Jahren realisierten sie Ihre Idee einer zeitgemäßen und barrierefreien Kochschule mitten im und für das Ruhrgebiet.
Seit Juni 2016 herrscht nun wieder Betrieb in der Alten Fleischerei Campmann im Bochumer Ehrenfeld. Alle die ihren kulinarischen Horizont erweitern und Neues lernen wollen können sich in verschiedenen Formaten bei Kochmomente austoben.

Deine Location

Die pottstylische Küche ermöglicht es durch individuelle
Höhenverstellbarkeit und genügend Freiraum Inklusion zu leben.

Wir haben unseren Traum einer modernen Kochschule im Herzen des Ruhrgebiets erfüllt. Unsere Gäste können sich bei uns wie zu Hause fühlen, Spass haben, ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern und Neues kennenlernen.

Wir sind besonders stolz darauf, dass wir eine barrierefreie Küche haben. Einzelne Arbeitsflächen der Kochinsel lassen sich hydraulisch einstellen und sind unterfahrbar, sodass jeder die Möglichkeit hat aktiv mit zu schnibbeln, zu rühren und zu braten. Unsere Küche passt sich den Bedürfnissen aller unserer Gäste an.

Kursgutschein

Du suchst das ideale Geschenk für Familie, Freunde oder Kollegen?

Verschenke ein kulinarisches Erlebnis in unserer Kochschule. Jetzt personalisieren und direkt zu dir nach Hause bestellen:

Zutaten

Bei uns werden keine Fertigprodukte, sondern frische und saisonale Produkte genutzt. Am liebsten kaufen wir regionale und biologisch nachhaltige Waren ein.

LOCATION

Die pottstylischen Räume in der Alten Fleischerei können auch als Raum für Veranstaltungen mit Freunden oder Geschäftspartnern gebucht werden. Je nach Wunsch kochst du aktiv mit oder überlässt das Verpflegen uns.

KURSABLAUF

  • Begrüßung mit Prosecco und Appetizer
  • Kurze Einführung
  • Gemeinsames Kochen mit Warenkunde
  • Verkostung mit ausgewählten Getränken
  • Abend ausklingen lassen

Kochmomente News

Neues aus deiner Kochschule.

  • Wir machen einen kleinen Spaziergang durch die City und besuchen andere Gastronomien bevor wir anschließend in der Kochschule leckere 3 Gänge zubereiten.

  • Letztes Jahr haben Christian und Jürgen für eine Woche New York besucht um in der Stadt die niemals schläft neue kulinarische Eindrücke und Rezepte zu sammeln. Aus dieser Reis

  • Einer unserer aktuellen Lieblingsorte ist das Genki Bao. Der kleine Imbiss in der Brüderstraße blickt