Liebe Kochfreunde, wie von offizieller Seite angekündigt, mussten wir zum zweiten Mal unsere Kochschule ab dem 02.November 2020 für Kurse und Veranstaltungen schließen. Aber deswegen müsst ihr nicht auf uns verzichten 🙂 Wir kochen ONLINE mit euch und streamen mit mehren Kameras in eure Küchen. So können wir weiterhin unsere Leidenschaft für’s Kochen mit euch teilen und bringen mit unseren vielfältigen Kursen Abwechslung auf eure Teller.
Wir freuen uns auf euch!

AKTUELLE KURSE

Du bist neugierig geworden?

25Apr

Online Kochkurs ,,Spargel Surf & Turf”

Sonntag, 25. April 20215,00 59,00  (inkl. MwSt) Unbegrenzt
  Wir eröffnen die Spargelsaison !!! In diesem Kurs bringen...
01Mai

Online Kochkurs ,,Kochen in den Mai”

Samstag, 1. Mai 20215,00 59,00  (inkl. MwSt) Unbegrenzt
  Der Monat Mai ist der Monat des Glücks und...
02Mai

Online Kochkurs ,,Spargel Vegetarisch”

Sonntag, 2. Mai 20215,00 49,00  (inkl. MwSt) Unbegrenzt
  Es ist Spargelzeit! Ob mit erlesenen Aromen, gebraten oder mediterran...
08Mai

Online Kochkurs ,,A Cozinha Portuguesa”

Samstag, 8. Mai 20215,00 49,00  (inkl. MwSt) Unbegrenzt
  Portugal, bedeutet Meer, Sonne und Lebensfreude – und genau...

Deine Chefköche

Die beiden Unternehmensgründer Jürgen Engelhardt und Christian Müller

leben und arbeiten schon seit längerer Zeit im Ruhrgebiet. Gemeinsam blicken sie auf mehr als sechs Jahrzehnte Erfahrung als Küchenchefs und Kochdozenten im In- und Ausland zurück.
Vor einigen  Jahren realisierten sie Ihre Idee einer zeitgemäßen und barrierefreien Kochschule mitten im und für das Ruhrgebiet.
Seit Juni 2016 herrscht nun wieder Betrieb in der Alten Fleischerei Campmann im Bochumer Ehrenfeld. Alle die ihren kulinarischen Horizont erweitern und Neues lernen wollen können sich in verschiedenen Formaten bei Kochmomente austoben.

Deine Location

Die pottstylische Küche ermöglicht es durch individuelle
Höhenverstellbarkeit und genügend Freiraum Inklusion zu leben.

Wir haben unseren Traum einer modernen Kochschule im Herzen des Ruhrgebiets erfüllt. Unsere Gäste können sich bei uns wie zu Hause fühlen, Spass haben, ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern und Neues kennenlernen.

Wir sind besonders stolz darauf, dass wir eine barrierefreie Küche haben. Einzelne Arbeitsflächen der Kochinsel lassen sich hydraulisch einstellen und sind unterfahrbar, sodass jeder die Möglichkeit hat aktiv mit zu schnibbeln, zu rühren und zu braten. Unsere Küche passt sich den Bedürfnissen aller unserer Gäste an.

Kursgutschein

Du suchst das ideale Geschenk für Familie, Freunde oder Kollegen?

Verschenke ein kulinarisches Erlebnis in unserer Kochschule. Jetzt personalisieren und direkt zu dir nach Hause bestellen. Oder per Ec-Karte direkt vor Ort in der Kochschule einen Gutschein kaufen und direkt mitnehmen.

Zutaten

Bei uns werden keine Fertigprodukte, sondern frische und saisonale Produkte genutzt. Am liebsten kaufen wir regionale und biologisch nachhaltige Waren ein.

LOCATION

Die pottstylischen Räume in der Alten Fleischerei können auch als Raum für Veranstaltungen mit Freunden oder Geschäftspartnern gebucht werden. Je nach Wunsch kochst du aktiv mit oder überlässt das Verpflegen uns.

KURSABLAUF

  • Begrüßung mit Prosecco und Appetizer
  • Kurze Einführung
  • Gemeinsames Kochen mit Warenkunde
  • Verkostung mit ausgewählten Getränken
  • Abend ausklingen lassen

Kochmomente News

Neues aus deiner Kochschule.

  • Wir machen einen kleinen Spaziergang durch die City und besuchen andere Gastronomien bevor wir anschließend in der Kochschule leckere 3 Gänge zubereiten.

  • Spargel-Bärlauch-Gnocchi in Weißweinsauce mit aromatisierten Lammkotelette 

  • MEDITERRAN GEBACKENER SKREI auf Spitzkohl-Risotto & Blutorangenfilet

  • PENNE RIGATE MIT BLUMENKOHL ARRIMINATI