RESTART

Endlich dürfen wir wieder das machen, was wir am liebsten voller Leidenschaft tun…Eure Gastgeber sein!

Wir starten am 01.07.2021 mit unseren Präsenzkochkursen.

Erste Kurse findet ihr bereits in unserer Kursübersicht und es werden weitere folgen 🙂

 Bitte beachtet, dass bei all unseren Präsenzkursen die aktuellen Regelungen der “ 3G’s“ gelten: 

Getestet – Schnelltest von einer offiziell anerkannten Teststelle                  

(nicht älter als 48 Stunden)

 Geimpft – Vollständige Impfung älter als 14 Tage

 Genesen – nicht jünger als 28 Tage und älter als 6 Monaten 

 Wir freuen uns auf Euch!

AKTUELLE KURSE

Du bist neugierig geworden?

Bochum Sold Out!
22Okt

Fiege Kurs 2.0

Freitag, 22. Oktober 202199,00  (inkl. MwSt) Keine Plätze mehr vorhanden.
Wir haben unseren erfolgreichsten Bochumer Kurs mit neuen Gerichten und...
Außer Haus Sold Out!
23Okt

,, FARM TO TABLE ” KOCHKURS AUF DEM WÜNNERHOF

Samstag, 23. Oktober 202199,00  (inkl. MwSt) Keine Plätze mehr vorhanden.
Raus ins Grüne! Stippvisite Bio-Bauernhof inkl. Treffpunkt ist um 17...
Asien Sold Out!
24Okt

STREETFOOD OF JAPAN

Sonntag, 24. Oktober 202199,00  (inkl. MwSt) Keine Plätze mehr vorhanden.
Yatai steht für Japanisches Streetfood und bedeutet wörtlich “Ladenstand“. Die...
25Okt

Exklusive gebuchte Veranstaltung

Montag, 25. Oktober 2021 Keine Plätze mehr vorhanden.
  Ab einer Teilnehmerzahl von 12 Personen könnt ihr uns...

Deine Chefköche

Die beiden Unternehmensgründer Jürgen Engelhardt und Christian Müller

leben und arbeiten schon seit längerer Zeit im Ruhrgebiet. Gemeinsam blicken sie auf mehr als sechs Jahrzehnte Erfahrung als Küchenchefs und Kochdozenten im In- und Ausland zurück.
Vor einigen  Jahren realisierten sie Ihre Idee einer zeitgemäßen und barrierefreien Kochschule mitten im und für das Ruhrgebiet.
Seit Juni 2016 herrscht nun wieder Betrieb in der Alten Fleischerei Campmann im Bochumer Ehrenfeld. Alle die ihren kulinarischen Horizont erweitern und Neues lernen wollen können sich in verschiedenen Formaten bei Kochmomente austoben.

Deine Location

Die pottstylische Küche ermöglicht es durch individuelle
Höhenverstellbarkeit und genügend Freiraum Inklusion zu leben.

Wir haben unseren Traum einer modernen Kochschule im Herzen des Ruhrgebiets erfüllt. Unsere Gäste können sich bei uns wie zu Hause fühlen, Spass haben, ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern und Neues kennenlernen.

Wir sind besonders stolz darauf, dass wir eine barrierefreie Küche haben. Einzelne Arbeitsflächen der Kochinsel lassen sich hydraulisch einstellen und sind unterfahrbar, sodass jeder die Möglichkeit hat aktiv mit zu schnibbeln, zu rühren und zu braten. Unsere Küche passt sich den Bedürfnissen aller unserer Gäste an.

Kursgutschein

Du suchst das ideale Geschenk für Familie, Freunde oder Kollegen?

Verschenke ein kulinarisches Erlebnis in unserer Kochschule. Jetzt personalisieren und direkt zu dir nach Hause bestellen. Oder per Ec-Karte direkt vor Ort in der Kochschule einen Gutschein kaufen und direkt mitnehmen.

Zutaten

Bei uns werden keine Fertigprodukte, sondern frische und saisonale Produkte genutzt. Am liebsten kaufen wir regionale und biologisch nachhaltige Waren ein.

LOCATION

Die pottstylischen Räume in der Alten Fleischerei können auch als Raum für Veranstaltungen mit Freunden oder Geschäftspartnern gebucht werden. Je nach Wunsch kochst du aktiv mit oder überlässt das Verpflegen uns.

KURSABLAUF

  • Begrüßung mit Prosecco und Appetizer
  • Kurze Einführung
  • Gemeinsames Kochen mit Warenkunde
  • Verkostung mit ausgewählten Getränken
  • Abend ausklingen lassen

Kochmomente News

Neues aus deiner Kochschule.

  • Wir machen einen kleinen Spaziergang durch die City und besuchen andere Gastronomien bevor wir anschließend in der Kochschule leckere 3 Gänge zubereiten.

  • Spaghettikürbis mit Chorizo und Basilikum

  • Hähnchenbruststreifen mit geröstetem Kürbis auf Freekehsalat

  • Spaghetti mit frischer Pilzsauce, Halloumi und Ofen- Kirschtomaten