Südtiroler Schmankerl

Wie das Land selbst, ist auch die Südtiroler Küche alpin und gleichzeitig mediterran angehaucht. Beeinflusst durch die italienische Küche, bietet sie für jeden Gaumen das passende Gericht. Zur Region gehören neben den rustikalen und bodenständigen Tiroler Mahlzeiten auch viele leichte mediterrane Gerichte. Von Bozen via Meran nach Brixen, ein Streifzug durch die Alpenländische Küche in vier Gängen.  

Beginn 18:30 Uhr, Speisen & Getränke inklusive