KOCHMOMENTE

Dieser Kurs hat bereits stattgefunden.

KOCHKURS

wir freuen uns auf euch!

SAUCEN und FONDS 2.0

Bewertet mit 4.5 von 5
Beginn: 06.10.24 - 17:00 Uhr
Ende: 06.10.24 - 21:00 Uhr

Nicht vorrätig

109,00 € (inkl. MwSt)

inkl. 19% MwSt.

Nicht vorrätig

Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache ist. Vom dreifachen Ansatz bis zur fertigen Jus und vom Fond bis zum Consommé - In vier Gängen lernt ihr mit Jürgen Engelhardt alles was ihr wissen müsst, über die Welt der Saucen und Fonds.  

Beginn 17:00 Uhr, Speisen & Getränke inklusive

WEITERE KURSE

Verfügbar!
12
NOV
VorlageSüdtirol

Südtiroler Schmankerl

Südtiroler Küche – Alpine Tradition trifft mediterranen Genuss Wie das Land selbst vereint auch die Südtiroler Küche alpine ...
Jetzt ansehen
Verfügbar!
14
NOV
Beef

American Beef

American Beef – Genuss für echte Fleischliebhaber Zart, saftig, aromatisch und wunderschön marmoriert – American Beef steht ...
Jetzt ansehen
Verfügbar!
18
NOV
Bretagnefish1

Bretonische Fischküche

Die Bretagne mit ihren mehr als 1.200 Kilometern Atlantikküste ist ein Paradies für Fisch- und Meeresfrüchteliebhaber. Ihre Kü...
Jetzt ansehen
Verfügbar!
19
NOV
Dumplings

vegetarische Dumplings- Trendfood aus Asien

Aufgrund der großen Nachfrage jetzt auch als rein vegetarische Variante! Dumplings falten will gelernt sein – bei den Profis si...
Jetzt ansehen
Verfügbar!
21
NOV
Kreidemarktstand mit Weihnachtsbaum, Tassen und Laterne

Kochmomente meets Weihnachtsmarkt

Wir starten den Abend auf dem Weihnachtsmarkt bei unserem befreundeten Gastronomen im Kuhstall. Bei heißem Glühwein und einer he...
Jetzt ansehen
Verfügbar!
26
NOV
IMG_8177

WILD, WALD, WIESE – die Weihnachtsedition- Zusatzkurs

Weihnachten wird Wild. Unseren beliebten Kochkurs ,,Wild Wald und Wiese “ bieten wir nun auch als Weihnachtsedition an. Kocht ge...
Jetzt ansehen