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SAUCEN und FONDS

Kursbeginn
Donnerstag, 21. März 2019 19:00
Ende des Kurses
Donnerstag, 21. März 2019 23:00

85,00  (inkl. MwSt)

Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache ist.
Vom dreifachen Ansatz bis zur fertigen Jus und vom Fond bis zum Consommé – In vier Gängen lernt ihr mit Jürgen Engelhardt alles was ihr wissen müsst, über die Welt der Saucen und Fonds.

 

Beginn 19:00 Uhr, Speisen & Getränke inklusive

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