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DEZ
Weihnachtliches Südtirol
Der Adventszeit in Südtirol wohnt ein ganz besonderer Zauber inne. Stille breitet sich in den tief verschneiten Wäldern und auf...
wir freuen uns auf euch!
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In diesem Kurs heisst es ,, Leinen los und ran an den Fisch ". Wir kochen gemeinsam mit euch 2 Gänge und zeigen Euch wie man Lachs auf niedrigen Temperaturen gart. Begleitet von saisonalen Kräutern und anderen wunderbaren Zutaten wird er zu einem Highlight, welches mit Sicherheit in euer kulinarisches Repertoire übergeht.
Lachs unter der Bärlauchkruste
auf Curry aromatisierten Kartoffelstampf
mit glasierten Rote Bete Würfel und Weißweinbuttersauce
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Frozen Yogurt mit Zitronenmelisse,
 knusper PumpernickelÂ
& Kirschen
Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.