Kulinarisches Israel

In diesem Kochkurs beschäftigen wir uns mit der einzigartigen Fusionsküche Israels. Kulinarische Einflüsse aus Dutzenden von Ländern, die von der jüdischen Diaspora bei der Gründung des Staates Israel mitgebracht wurden, und zahlreiche Elemente der arabischen Küche vereinen sich zu einem geschmacksintensiven Ganzen. Dazu kommen traditionelle Gerichte, deren Ursprünge teilweise bis ins erste Jahrtausend vor Christus zurückverfolgt werden können. Eine besondere Stellung innerhalb der israelischen Küche nehmen Fischgerichte ein, bedingt durch Israels Lage am südlichen Mittelmeer. Das israelische Klima eignet sich zudem für den Weinanbau, weshalb die israelische Küche über eine große Auswahl exklusiver, koscherer Weinsorten verfügt. Lernt mit uns zusammen eine der vielfältigsten Küchen des Mittelmeerraums kennen und freut euch auf das Zusammentreffen vertrauter und exotischer Kochstile.  

Beginn 18:30 Uhr, Speisen & Getränke inklusive