Spargel: Surf and Turf

Surf ’n’ Turf ist ein Hauptgericht, das vor allem in nordamerikanischen Steakhäusern populär ist. Es besteht aus einer Kombination von Meeresfrüchten mit Fleisch. Für diesen Kurs haben wir uns darüber Gedanken gemacht, wie man eine weitere saisonale Komponente einbaut - unseren heimischen Spargel - und diesen mit den anderen beiden Komponenten in Verbindung bringt. Dazu kochen wir gemeinsam vier wunderbare Gänge, welche wir mit euch im Anschluss genießen.   Start 19:00 Uhr, Speisen und Getränke inklusive