21
SEP
American Fish & Crab
Von Kanada bis zu den Keys - wir kochen uns durch die fischige Vielfalt Amerikas. Auf den Tisch kommen Fisch, Schalen- und Kruste...
wir freuen uns auf euch!
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Bei "spanisch kulinarisch" denken wohl die meisten Menschen an Tapas, Cava und Sangrita doch Spanien hat noch deutlich mehr zu bieten. Schon seit längerem hat edles Fleisch von traditionell gezüchteten Rassen den Weg in deutsche Kühltheken gefunden und genau um dieses geht es im heutigen Kurs.
Wir stellen euch prämiertes und zertifiziertes Fleisch von drei spanischen Sorten artgerecht aufgezogener Tiere vor und kochen mit euch daraus vier leckere Gänge. Außerdem zeigen wir euch natürlich wie man richtig mit so edlen Zutaten umgeht. Freut euch auf die folgenden Sorten:
Iberico-Fleisch - leckerstes Schweinefleisch der Welt
Agnei Iberico - feinstes marmoriertes und wahnsinnig zartes Lammfleisch
Txogitxu - Steaks in Kobe-Qualität von glücklichen alten Kühen
Alle Speisen und Getränke inklusive, Beginn 17.00 Uhr
Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.