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Saucen & Fonds vegetarisch!
Kursbeginn
Donnerstag, 4. Oktober 2018 19:00
Ende des Kurses
Donnerstag, 4. Oktober 2018 23:00
85,00 € (inkl. MwSt)
Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache ist.
Vom dreifachen Ansatz bis zur fertigen Jus und vom Fond bis zum Consommé – In vier Gängen lernt ihr mit Jürgen Engelhardt alles was ihr wissen müsst, über die Welt der Saucen und Fonds. Dieses Mal ganz ohne fleischliche Zusätze – Vegetarischer Kurs!
Beginn 19:00 Uhr, Speisen & Getränke inklusive
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Status
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