Sardische Landküche

Wenn man sich in Sardinien an den Tisch setzt ist Mitessen Pflicht! Die Zutaten kommen aus dem Mittelmeer, den Bergen und den kargen aber kräuterreichen Weiden der italienischen Insel. Die Küche beruht auf den Traditionen der sardischen Fischer, Bauern und Hirten und brachte viele bekannte Gerichte wie Pane Carasau, Pecorino oder das italienische "Ur"-Pastaerzeugnis, die Fregola Sarda, hervor. Kocht mit uns in vier Gängen traditionelle sardische Gerichte, wie Fregola-Risotto oder Lammragout mit frischem Fenchel. Beginn 18:00 Uhr; Speisen & Getränke inklusive