Local Chefs: Soulfood & Cajun Kitchen mit David Moore

Willkommen in unserem Kochkursformat “Local Chefs”. Wieder einmal begrüßen wir DAVID E. MOORE, Musicaldarsteller, Sänger und leidenschaftlicher Koch an unserer Kochinsel. Er kocht mit euch vier großartige Gänge zum Thema „Soulfood“.

Wer lernen möchte wie die in den Südstaaten beheimateten Gerichte zu Hause gekocht werden, ist heute Abend bei uns genau richtig.

Alles nach Rezepten aus Großmutters Zeiten. David wird euch dabei nicht nur zeigen wie es geht, sondern auch authentische Geschichten aus seiner Kindheit in den USA zum Thema Soulfood erzählen. Vor allem „after church“ (nach der Kirche) wird bis heute in den Südstaaten, die ursprüngliche afroamerikanische Tradition, durch gemeinsames Kochen der alten Rezepte bewahrt.

Beginn 16.00 Uhr; Speisen und Getränke inklusive;