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Was gibt es Neues in der Küche?

  • Wir machen einen kleinen Spaziergang durch die City und besuchen andere Gastronomien bevor wir anschließend in der Kochschule leckere 3 Gänge zubereiten.

    jensb
    18 Juni, 2020

  • Rezept für ein Dessert mit gegrilltem Pfirsich mit Mandelstreuseln, Rieslingschaum und Vanilleeis

    jensb
    31 August, 2020

  • Der österreichische Maler Gustav Klimt (1862-1918) war einer der bedeutendsten Vertreter des Wiener Jugendstils. Wir kochen am 18. Oktober ein leckeres Menü zu vier Werken von

    jensb
    18 August, 2020

  • Letztes Jahr haben Christian und Jürgen für eine Woche New York besucht um in der Stadt die niemals schläft neue kulinarische Eindrücke und Rezepte zu sammeln. Aus dieser Reis

    jensb
    30 Juli, 2020

  • Einer unserer aktuellen Lieblingsorte ist das Genki Bao. Der kleine Imbiss in der Brüderstraße blickt

    jensb
    29 Juli, 2020

  • Den internationalen Vocal Artist David E. Moore kennt man von Bühnen weltweit – als Darsteller in Musicals wie Miss Saigon und natürlich Starlight Express, als Sänger und Lied

    Neslihan Dogan
    06 Mai, 2019

  • Frische Lebensmittel aus nachhaltiger Landwirtschaft sind uns sehr wichtig. Das funktioniert nur durch enge Zusammenarbeit und Kooperation mit regionalen Versorgern und einen

    jensb
    10 Dezember, 2018

  • Bekömmlich, lecker, unverwechselbar und vielseitig ist die thailändische Küche. Einige Jahrhunderte fusionierte die chinesische, indische und europäische Küche bis eine der be

    jensb
    11 Januar, 2018

  • Daniel Takeshi… … ist laut WAZ ein idealistischer Überzeugungstäter und bietet in seinem Restaurant „Takeshi“ über den Dächern Altenbochums Sushi der Extraklasse. Das Handwerk

    jensb
    11 Januar, 2018

  • In der nächsten Zeit werden wir Euch in der Reihe „Kochmomente stellt vor“ unsere Gastköche vorstellen. Den Anfang macht heute Food & Mood Coach Lamia Hariri. Lamia ist är

    jensb
    07 November, 2017

  • In der neuen Veranstaltungsreihe LOCAL CHEFS zeigen Bochumer Küchenchefs in unserer Kochschule was sie drauf haben und kochen gemeinsam mit unseren Gästen. Neben großartigen n

    jensb
    15 Mai, 2017

  • Unsere Freunde von WEINE VOR FREUDE haben, bevor sie mit uns gemeinsam beim nächsten WINE THURSDAY kochen, erst einmal den Jürgen interviewt. Wir wünschen viel Spaß beim Inter

    jensb
    14 März, 2017